延州和延安之名始见于《隋书》。《地理志》云：“延安郡，后魏置东夏州，西魏改为延州，置总管府。开皇中，府废统县十一，户五万三千九百三十九。大业三年（607年），在肤施置延安郡。”

　　截至2019年末，延安市拥有各类中小学359所，其中：普通中学115所，普通小学244所。普通中学在校学生13.36万人，普通小学在校学生22.26万人。特殊教育学校5所，在校学生370人。幼儿园548所，在园幼儿11.25万人。

　　延安是中华民族重要的发祥地，人类始祖黄帝曾居住在这一带，“三黄一圣”（黄帝陵、黄河壶口瀑布、黄土风情文化、革命圣地）享誉中外。延安更是中国革命圣地，毛主席等老一辈革命家在这里生活战斗了十三个春秋，领导了抗日战争和解放战争，培育了延安精神，是全国爱国主义、革命传统和延安精神三大教育基地。延安是“双拥运动”发祥地，被民政部、军委总政治部命名为全国“双拥”模范城市。延安有着“中国革命博物馆城”的美誉。